Registro de calorías
Cómo contar calorías para ganar peso
Registra lo suficiente para decidir, sin convertirlo en un examen.
Registra con una precisión útil, no imposible. El objetivo es comparar tu ingesta media con la tendencia de peso para tomar una decisión mejor.
Empieza con los alimentos que más cuentan
Aprende primero las porciones de tus comidas habituales, aceites, bebidas y extras energéticos. Son los elementos que más cambian el total y donde una estimación pequeña puede repetirse cada día.
Usa gramos cuando aporte claridad
Pesar algunos alimentos durante un periodo de aprendizaje ayuda a reconocer porciones. No es necesario pesar para siempre ni hacerlo si el registro empeora tu relación con la comida.
Comidas fuera de casa
Elige una estimación razonable, registra lo que sabes y evita compensar con precisión falsa. Una comida estimada dentro de una semana completa suele ser más útil que abandonar todo el registro.
Revisa el promedio semanal
Los días individuales varían. Compara el promedio de calorías con el promedio de peso y con tu objetivo. Si el dato falta con frecuencia, reconoce la incertidumbre antes de ajustar.
Cuándo dejar de contar
Si contar calorías produce ansiedad, rigidez o conductas preocupantes, detente y busca apoyo cualificado. El seguimiento debe servir a tu salud, no dominarla.
Fuentes
- NHS: introducción al conteo de calorías
- Estudio sobre precisión del autorregistro
- Revisión sobre aplicaciones de registro